...nån som hört det förut?
Nya rön från nya vetenskapliga studier, som alla pekar på chokladen goda effekter. Men har ni uppmärksammat att i nästan alla artiklar som publicerar ny forskning om chokladen (kakaons) hälsoeffekter, har en bild på lysande praliner. Gärna vita stora runda som säkerligen är fyllda med baileys eller kaffe. Hur mycket hälsa är det i dem? Har en uppsjö av artiklar hemma med fantastisk läsning om hälsoeffekter, men alla har de en bild på dessa praliner kopplade till texten. Och så traskar folk iväg till närmaste godisaffär och köper onyttiga praliner och tror att de ska va bra för hjärtat. Dessa vita praliner innehåller ofta inte ett gram kakao! De innehåller visserligen det nyttiga kakaosmöret, men i forskningen som gjordes har det i de allra flesta fall använt en mörk chokladkaka -inte praliner med smör å romfyllning.
Såg en chokladfilm häromdan där man zoomade in på en 6 m lång pralindisk, samtidigt som man förklarar chokladen hälsoeffekter. Hoppas folk kopplar att för att få de efterlängtade effekter man pratar om i filmen, undvik praliner och är ren mörk choklad istället! (Av bra råvaror så klart)
När vi ändå är inne på detta ämne, hur många har varit på en provning då man får höra att man skall äta 5.3 gram för hjärtat och 5.7 gram mot depression? Bara att le och ta emot de goda råden. Hur mycket man behöver äta av en råvara för att den skall få effekt är ju individuellt och beror på kroppsvikt, förbränning, kost i övrigt, motion och många många fler faktorer... hur kan man då våga framföra exakta mått för att bota eller lindra åkommor?? Ta alla exakta mått med en nypa salt hörrni och bara njut.
Av rätt choklad... det var ju de också. Men, salt och choklad är förresten jättegott ihop. Bara att hälla över en nypa på chokladen å in i munnen direkt.
Här är en av dessa artiklar som visar på ny medicinsk forskning om choklad och hälsa
ny studie i journal of internal medecine, Läs
1 vecka sedan
10 kommentarer:
Hej!
Jag hör att du tycker om choklad och dess goda hälsoeffekter. Har du hört talas om Xocai?
Det är en hälsoprodukt som nyligen kommit till Sverige. Basen i Xocai-chokladen är kallpressad kakao, Acaibär och blåbär.
Läs lite om en fantastiskt god och hälsosam choklad på http://www.smalavchoklad.se och www.MXIcorp.com
Hör av dig om du vill marknadsföra Xocai och få ett extra kling i kassan.
MVH, André
Hej Andre!
Kul att du kikade in på min lilla blogg. Känner till Xocaichokladen. Tyvärr är jag mera skrämd av säljargumenten än imponerade av chokladen. Denna produkt klassar jag mer som en slags Nutrilett än en "riktig" choklad.
Svårt att hitta vad chokladen består av på hemsidan och dess tilverkningsprocess, kanske är jag bara dålig på att söka.
Att denna choklad handlar om ett pyramidspel och att tjäna pengar på en en gudagåva tycker jag är tragiskt.
Bara att gå in på hemsidan smalavchoklad.se ger en rysningar. Huvudrubriken är "Tycker du om choklad", andra rubriken är "vill du tjäna pengar" Ska inte säga mer om detta...
Vad är det som skiljer denna choklad från all övrig Raw chocolate vi redan har i Sverige?
Har ställt frågan till en som säljer Xocai men inte fått svar. Han påstod att "Xocai är världens första och världens enda hälsochoklad". Vore intressant att få lite belägg för det...
Du är säkert en mycket trevlig person, men produkten du marknadsför är inte något för mig
/Jenny
Eftersom choklad har lika fina hälsoeffekter som rött vin så är det ju fantastiskt att de båda gör sig så bra i kombination! Rena hälsomåltiden!
En blogg om eko och choklad, två av mina favoritämnen ju :D Jag tror stenhårt på att choklad är bra för hjärtat med ;) Ännu bättre för hjärtat fast på ett annat sätt är om den är Rättvisemärkt och såklart ekologiskt :)
Lade till din blogg i min blogglista förresten :)
Ha det bra!
MVH Henrik
Nämen hejsan Mera choklad och en bättre värld!
Tack för att ni förgyller min vardag med att berätta att ni finns. Har varit inne på era fantastiska sidor och nu har ni en stalker... kommer förlja allt ni gör på era sidor:) Med beundran
Choklad och vin är ju rena hälsokuren ja... men om man som jag bara tycker om sötsöta viner (typ dessertvin a la Körsbärsvin), vad väljer man då om det skall vara eko/fari trade....finns d?
Kul att du som gör världen bättre la till mig i din blogglista. Bara det gör ju genast världen bättre:)
/Chokladsessan
hej igen sessan...
jag gav dig ett väldigt bra och utförligt svar på varför Xocai är den enda hälsochokladen. Visa mig gärna en bättre.
Du gav mig inget svar och jag tänker inte bråka med dig om det. Du verkar vara alldeles för trångsynt och att du har sådana förutfattade meningar om en fantastisk produkt borde du skämmas över.
Du är välkommen att gå med i mitt team. jag tror att du har goda egenskaper att lyckas och bli riktigt gladavchoklad.
ha det så bra.
André
smalavchoklad.se
Hesan svejsan Andre
Vi är båda en engagerad chokladfantast och det har vi i alla fall gemensamt. Jag vill verkligen inte bråka på något sätt. Tråkigt att du tycker jag är trångsynt och borde skämmas. Jag är nyfiken, söker fakta, ställer frågor och vill veta...Mitt hetlevrade engagemang i choklad ställer till det för mig i bland då jag kanske uttrycker mig olämpligt.
I ditt första inlägg skrev du:
" Basen i Xocai-chokladen är kallpressad kakao, Acaibär och blåbär"
Nu förstår jag att detta ÄR ditt argument verför Xocai är den ENDA hälsochokladen. För MIG var inte det ett utförligt svar, men alla är vi ju olika och mailkommunikation krånglar till det ibland.
Ja har inte uttryckt att jag kan visa dig en "bättre" choklad, det är dina ord. Jag var däremot intresserad av veta "Vad som skiljer denna choklad från all övrig Raw chocolate vi redan har i Sverige?"
-Det har jag (min uppfattning) fortfarande inte fått svar på, eftersom att basen i t. ex Ombar också består av kallpressad kakao, Acaibär och blåbär. Där har du emepmep på ETT märke, med samma bas som Xocai.
Sen har vi Raw living, som var (enligt grundaren) den första Råa chokladkakan i världen, togs fram för 20 år sedan. Jag bedömmer INTE vilken av dem som är bättre. Alla är antagligen hälsosamma,underbara kvalitetsmedvetna märken allihopa. Mer att njuta av helt enkelt:)
Tack för inbjudan, alltid trevligt att veta att man får va me i gänget. Tackar för det.
/Chokladsessan
Pacari Raw Chocolate 100% Cacao är ett annat intressant exempel. Innehåller dessutom inget socker. Finns även en 70% variant som är förbluffande lik en vanlig chokladkaka trots att kakaobönorna inte är rostade.
Mer om chokladerna på Pacaris hemsida:
http://www.pacarichocolate.com/index.php?op=products#raws
En PDF-fil med info om företagets värderingar:
http://www.pacarichocolate.com/media/pacarichocolateoverview.pdf
Pacaris chokladfabrik finns i Ecuadors huvudstad Quito.
Hej! Jag är nyfiken på det här med kallpressad choklad. Att en hel del näringsämnen försvinner vid upphettning, när det gäller ex grönsaker är ju känt, men hur är det med antioxidanterna? Lykopen i tomater t ex ökar och effektiviseras vid värme. Känner någon till någon forskning på detta område, dvs hur det ligger till med antioxidanterna i kakaobönan och hur dessa reagerar vid upphettning?
Varför processa råa kakaobönor till chokladkakor överhuvudtaget? Känns som en bättre idé att äta dem i så naturlig form som möjligt.
Skicka en kommentar