Raw chocolate sprider sig snabbt över världen, men var försiktiga i tullen då det är "okänd" superfood ni hanterar...
Läs mer här
1 vecka sedan
söndagen den 4:e oktober 2009
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
Hemsida
Om mig
- Chokladsessan
- En Norrlandsböna som sysslar med dans, choklad och folkbildning. Min chokladpassion består av att sprida passion om choklad till andra. Jag har spenderat 15 somrar på en chokladfabrik i England. Avnjutit en himla massa praliner där och lärt mig tillverka chokladhantverk. Förutom verksamhetsutvecklare på Studieförbundet Vuxenskolan driver jag ett chokladföretag. Detta gör jag utifrån ett brinnande intresse för riktig choklad och möjligheten att bidra till att rättvis och ekologisk kvalitétschoklad hamnar i fokus. I mitt företag håller jag många olika chokladprovningar. Ambitionen är att de som besöker dem inte bara skall lära sig chokladens namn, procenthalt och vilken land den kommer ifrån... de skall kunna mer om själva ämnet choklad! T ex vad som krävs för att en produkt skall få benämnas som choklad, hälsoeffekter samt hur livet kan se ut för de människor som tillverkat det vi njuter av.
Bloggintresserade
Få svar på alla dina funderingar om choklad.
Hemsidor Choklad
Ekobloggar
-
-
9 månader sedan
-
9 månader sedan
-
10 månader sedan
-
1 år sedan
-
1 år sedan
Bloggarkiv
