Mörk choklad ska never, ever innehålla mjölk –för då är det ju en mörk mjölkchoklad! Se bara på Green & Blacks mörka. Spår av mjölk innehåller däremot många mörka sorter numera.
Grenada heter chokladkakan och den ser ut som en Hawaii-skjorta. Lika färgglad. Chokladen tillverkas av odlarna själva på plats i Grenadas lummiga regnskog. De har lite brist på el så hela chokladfabriken drivs på solenergi – något de däremot inte lider brist på :) Tänk så klimatsmart!
Tipsa gärna om ni vet av fler ekologiska märken som är garanterat fri från nötter, jag letar och letar men hittar inte
2 kommentarer:
Ville bara tacka för en trevlig och inspirerande pralinskola i lördags!
Ahhh, va roligt att höra. Glömde mormors gamla mixer i lokalen... som jag tillverkade Nougaten i. Men en Gertrud har ryckt in å fixar hämtning och transport av den. Ringde Vuxenskolan idag och undrede om de kunde flytta julen lite närmare sommaren så vi får komma tillbaka och göra nya praliner jätesnart...
Skicka en kommentar